Det er ikke alle som får vann i munnen når de hører «Kjøttfri mandag». Vegetarmat fremstilles ofte som noe man spiser fordi man bør, ikke fordi man har så lyst. Med denne boken ønsker forfatterne Linda og Lene Engelstad å vise at vegetarmat er alt annet enn kjedelig; tvert imot kan vegetarmat være noe man kan kose seg litt ekstra med, og lage når man har venner på besøk. I tillegg til lekre salater, blingser og terter finnes oppskrifter på søte desserter og bakst. Omtalen er utarbeidet av BS.
