Boken forteller om utviklingen i norsk kokeboklitteratur fra 1900 og frem til i dag. Blant annet kan man lese om de to legendene Henriette Schønberg Erken og Ingrid Espelid Hovigs mange utgivelser, man kan dessuten finne ut hvilket dyr som var hovedingrediens i Elisabeth Grannemans kokebok om norsk tradisjonsmat og bli presentert for oppskrifter på albatross og stekt hjerne. Boken er gjennomillustrert i farger og med oppslag og eksempler fra en rekke kokebøker.
